12 Subtile & uventede fordele ved tendens en have

Der er rigtig mange grunde til at komme til at arbejde i haven, og, for det meste, disse er forholdsvis ligetil og indlysende: havearbejde kan være en kilde til friske fødevarer, det greens op din udendørs rum med smukke blomster, det får du udenfor og i betragtning af naturen, og i sidste ende, det er så tilfredsstillende at give næring og omsorg for planteliv.

Dette sidste punkt er vigtigt, da det kører i hjertet af hvorfor vi gør det i første omgang - at føle en forbindelse til andre levende ting. Biophilia er navnet givet til den instinktive obligation at mennesker har med de rige mosaik af livet, en medfødt tiltrækning til den naturlige verden. Grønne miljøer er en kur mod hvad fattes os på så mange forskellige niveauer, og aktivt engagere med, at rummet, som i haven, er eminent godt for sindet og for kroppen.

De dybere fordele ved havearbejde er mindre tydelig ved første øjekast. Læs videre for at opdage de skjulte måder havearbejde er en eliksir for det gode liv.

1. Homegrown Fødevarer er lækrere  Mere nærende

Fødevarer, der er dyrket i din egen baghave eller i en fælles have er omtrent lige så frisk, som den får. Og friskere lig velsmagende, især når det er modnet på vinstokken. Der er ikke noget som at bide ind i den første buttet og saftig tomat af sæsonen eller duftende sødme af en netop-plukkede jordbær.

Ved at høste mad på tidspunktet for maksimal modenhed, er frugt og grønt plukket i hjemmeholdets gartner vrimler med flere vitaminer, antioxidanter, fibre, mineraler, og sporstoffer end dem, der har rejst vidt og bredt. Typisk er store-købte produkter høstet før maden når modenhed og dette staver et tab af vitale næringsstoffer.

Industrielle landbrugsmetoder har ændret sig markant i løbet af de sidste 50 år. Fra skende æstetik over funktion, nyere lagring og modning teknikker, og brugen af ​​kunstgødning, købte produkter er mindre nærende end det var engang. Tag denne opsigtsvækkende eksempel: en voksen kvinde i 1951 kunne spise blot to ferskner at møde hende vitamin behov-dag, ville hun nødt til at forbruge næsten 53 ferskner at opnå samme effekt!

2. Fødevarer Gartnere spise mere frugt grøntsager

Blandt de mere behagelige måder at forebygge kronisk sygdom er at spise mere frugt og grønt. Og dog, kun 1 ud af 10 amerikanere får de anbefalede 5 til 9 portioner om dagen. Møde det daglige behov er svært for nogle, men i mindre grad for gartnere, der spiser 40% mere frugt og grøntsager hver dag end ikke-gartnere og er 3,5 gange større sandsynlighed for at møde (og) de kostråd.

Og så er der det daglige ritual af forældre overalt at lokke, efterspørgsel, eller bønfalde deres børn til at spise deres greens. Men det viser sig, at, ligesom voksne, børn, der dyrker deres egen mad spiser mere frugt og grønt i gennemsnit. Hvad mere er, har børn, der hjælper i haven forbedrede holdninger til råvarer og en vilje til at smage nye ting. Havearbejde vaner, der er udviklet i barndommen ofte danner en livslang forståelse for naturen og gartneri og børn, der spiser deres greens er meget mere tilbøjelige til at forbruge mere frugt og grønt som voksne.

3. Havearbejde Burns 200 - 600 kalorier i timen

Alle diverse opgaver, som går hånd i hånd med havearbejde - grave, tilling, blande jord, lugning, beskæring, vanding, dreje kompost, transplantere kimplanter, anvende gødning, og høst - sammen disse og andre haveaktiviteter tilføje op til en god mængde af fysisk aktivitet.

Spænder fra moderat til lav intensitet øvelse, der virker den øvre og nedre legeme, en undersøgelse viste, at tre timers havearbejde svarer til en intens en times træning i fitnesscentret. Afhængig af din vægt, aktiviteten, og dens intensitet, har havearbejde blevet stemplet på brændende et sted mellem 200 til 400 kalorier i timen for lette havearbejde opgaver (plantning og lugning) og 400 til 600 kalorier i timen for tungt havearbejde (landskabspleje og indhaling jord).

Bedst af alt, havearbejde er målrettet. Løb på et løbebånd kan gøre dig føle sig som en hamster i et hjul, men forbruge energi i haven er målrettet og produktiv. Det giver en håndgribelig følelse af præstation, der normalt kun kommer fra at se resultaterne af dit arbejde.

4. Gartnere opretholde en sund kropsvægt

Måske er det fordi havearbejde er fysisk krævende eller måske er det et resultat af at spise mere frugt og grønt, men undersøgelser har vist, at body mass index (BMI) på gartnere er betydeligt lavere end deres ikke-havearbejde jævnaldrende.

Forskere sammenlignet BMIs fra hver af de 198 gartnere i undersøgelsen med tre kontrolgrupper: naboer, søskende og ægtefæller. De fandt, at i gennemsnit gartnere målt to BMI peger lavere end ikke-gartnere, hvilket svarer til en vægtforskel på 11 til 16 pounds.

5. Gartnere Get D-vitamin

Mens nationen kæmper for at få nok D-vitamin, er gartnere får det den gammeldags måde: ved simpelthen at bruge tid i solen. Blot 10 til 15 minutter af udsættelse for sol mellem kl 10:00 til 02:00 et par gange om ugen vil give dig dit D-vitamin fix. En D-vitaminmangel er blevet knyttet til en masse sygdomme som hjertesygdomme, kræft, demens, multipel sklerose, og depression.

Men D-vitamin er ikke alt om forebyggelse. Denne steroid hormon styrker knogler, regulerer insulin niveauer, øger immunforsvaret, og fremmer god hjerte-kar-sundhed.

6. Havearbejde forlænger livet

Havearbejde og andre gør-det-selv aktiviteter kan øge levetiden ifølge forskning offentliggjort i 2013. Undersøgelsen, udført i Sverige den 4.000 tres årige, indspillede daglige aktiviteter, vurderes hjerte-kar-sundhed, og målte blodsukker, insulin niveauer og blodpropper faktorer i løbet af 12 ½ år.

Af undersøgelsens deltagere, der var mest fysisk aktive på daglig basis, forskerne noteret et fald i risikoen for hjerteanfald eller slagtilfælde 27%. Samlet set var der en 30% reduceret risiko for død af alle årsager for dem, der beskæftiger sig med rutinemæssige aktiviteter, ligesom havearbejde.

7. Havearbejde Holder Hands Stærke

Hånd styrke er et af de evner, der er let at tage for givet, når du har det. Vifte af bevægelse, underarm muskler, og greb og knibe styrke tendens til at svække som vi bliver ældre, og forskerne er nu ved hjælp hånd styrke som en parameter for at måle en persons ”sande alder”. Specifikt har lav gribestyrke blevet forbundet med for tidlig død, udviklingen af ​​et handicap, og en forøget risiko for komplikationer efter operationen.

Om ikke andet, arbejder i haven er yderst praktisk. Forskere ved Kansas State University fandt, at ældre voksne, der haven har bedre hånd styrke end deres ikke-havearbejde modstykker. Klemme deadheads, klemme beskæringssaks, og gribende en spade er blandt de opgaver, som hjælper med at holde de hænder adræt og behændig.

8. Gartnere Kom i regelmæssig kontakt med gode bakterier

Mennesker udviklede sig ikke i et vakuum. I årtusinder har vi levet sammen med de mikroorganismer, der bebor vores kroppe, smedning et gensidigt gavnligt forhold, hvor vi giver dem et sted at bo, og de holder os sunde. Af de 100 billioner celler i det menneskelige legeme, kun 1 i 10 en rent menneskelig - resten er bakterier, vira og andre mikrober.

I vores tidsalder renlighed og hyper-desinficering, mange af disse ”gamle venner” er blevet slået tilbage, som har til gengæld har forårsaget en stigning i autoimmune og kroniske inflammatoriske sygdomme som astma, gigt, diabetes, dissemineret sklerose, depression og kræft .

En af de gode fyre, Mycobacterium vaccae, er en godartet bakterie, som let findes i jord. I indånder det, når du bruger tid i naturen og indtage den, når du spiser mad dyrket i det. Den trives især i snavs, der er blevet beriget med organisk stof, som en have.

M. vaccae styrker immunforsvaret ved at stimulere immunceller i kroppen. I realiteten, det gør kroppen mindre modtagelig for betændelse. Ikke kun det, men M. vaccae har vist sig at ophøje humør og reducere angst ved at udløse en frigivelse af serotonin - et kemisk stof i hjernen er ansvarlig for humør regulering. Og fordi serotonin er forbundet med læring, tendens en have kunne endda gøre dig klogere.

9. Havearbejde mindsker stress

Teorien om genoprettende miljøer lagt frem af Stephen Kaplan oplyser, at være i tilstedeværelse af grønne områder giver vores sind til at hvile. Tanken er, at en stor del af vores liv bliver taget op af fokuseret koncentration (som kræver en indsats), og denne langvarige opmærksomhed i sidste ende bliver trætte, hvilket fører til stress og irritabilitet. At være i naturen, men tilbyder pusterum fra denne ”instrueret opmærksomhed” ved at engagere vores sind med en ubesværet form for opmærksomhed, han kalder ”fascination”. De lyde, lugte, seværdigheder og andre stimuli af at være udenfor tillade os en personlig flugt fra vores hektiske liv og giver mulighed for stille refleksion.

Sætte denne teori på prøve, fandt forskerne, at havearbejde tilbyder effektiv afstresning og er langt mere effektive til at lindre angst end andre fritidsaktiviteter. I undersøgelsen, deltagerne udført en stressende opgave, og bagefter blev randomiseret til 30-minutters udendørs havearbejde eller indendørs læsning. Måling af stresshormonet cortisol, bemærkede forskerne, at mens begge grupper havde fald i cortisol niveauer i løbet af tilbagebetalingsperioden, havearbejde gruppens stressniveau var meget lavere end den læsegruppe. Adspurgt om, hvordan de følte, gartnere rapporterede en fuldstændig tilbagevenden til positiv stemning, mens læsegruppe erklærede, at deres humør faktisk havde forværret.

10. Gartnere er Gladere

At bruge bare én session i haven er nok til at dramatisk øge selvværd og humør, ifølge en sag undersøgelse offentliggjort i Journal of Public Health. Uanset hvor ofte du haven eller hvor meget tid du bruger på havearbejde, de helbredende virkninger var klare: gartnere rapporteret bedre helbred, oplevede mindre depression og træthed, og havde mere kraft og vitalitet.

Brugen af ​​terapeutiske gartneri som en behandling for depression har vist en masse løfter også. Baseret på de selvstændige rapporter om klinisk deprimeret emner, fandt forskerne sværhedsgraden af ​​depression faldt i løbet af en 12-ugers havearbejde program og dets helbredende virkninger varede i op til tre måneder efter programmets afslutning. Forskerne bemærkede, at denne behandling var mest effektiv for personer, der følte sig nedsænket i havearbejde opgaver, som hjalp holde deres opmærksomhed i den nuværende og forhindrede drøvtygning og negative tanker.

11. Havearbejde Stimulerer Mind

Mere og mere, er gartneri behandlingsformer bliver ansat af hospitaler og ambulatorier som en effektiv behandling for traumatiske sygdomme, såsom slagtilfælde og hjerneskader, når patienterne oplever kognitive underskud. Det forbedrer hukommelse, koncentration, opmærksomhed span, sprogfærdigheder, og hjælper folk med at genvinde tabte evner og lære nye ting.

Mens havearbejde kan hjælpe rehabilitere, det også kan hjælpe med at forhindre udbrud af invaliderende hjernesygdomme såsom demens og Alzheimers. Påvirker 47,5 millioner mennesker verden over, er risikoen for at udvikle demens fordobles hvert femte år efter det fyldte 65.

I et forsøg på at identificere livsstilsvalg, der reducerer denne risiko, efterfulgt forskere 2.805 mænd og kvinder i alderen 60 år eller ældre i 16 år og fandt, at den daglige havearbejde reducerede risikoen for at udvikle demens med 36%. Disse resultater blev gentaget i en anden undersøgelse, der er identificeret på rejse, strikning, og havearbejde som uvurderlige måder at holde sindet aktive og afværge kognitiv tilbagegang.

12. havearbejde Fosters Empati

Den type miljø, vi fordybe os i virkelig påvirker os i subtile, usete måder. Bruge tid omkring planterne ikke kun til gavn vores fysiske og mentale sundhed, men det forbedrer også vores forhold til andre.

Nedsænkning i naturlige miljøer bygger større følelse af medfølelse, empati, gavmildhed, og en dybere obligation med fællesskabet, ifølge en undersøgelse offentliggjort i 2009. Derimod dem, der kiggede på menneskeskabte strukturer, ligesom bygninger og veje, placeret en højere værdi på ydre, egoistiske ting som rigdom og berømmelse og var mindre hensynsfuld og velgørende med andre.

Og sikkert, kunne denne verden står til at være en venligere, blidere sted.