26 Bedste og værste fødevarer tendenser i 2016

De sidste 365 dage har været fyldt med op- og nedture. På den ene side, Michael Phelps cementerede sin olympiske arv med en anden runde af guldmedaljer, og på den anden side, vi mistede selskab med en af ​​verdens største atleter: Muhammad Ali. Ligesom i sport, er der også vindere og tabere i maden verden. Og det er især tilfældet, når det kommer til fødevarer tendenser. Vi har valgt en samling af nogle af de mest populære fødevarer tendenser i det sidste år, og sorteres dem i bedste og værste. Ønsker en anden måde at slentre ned hukommelse lane? Tjek disse 42 bedste og værste Sundhed Nyheder Historier om 2016.

Først ... Den værste

1

Freakshakes

Foto venligst udlånt af @ freshmen15

Intet er mere passende end det faktum, at dette billede blev uploadet til Instagram af en bruger kaldet "freshman 15." Uanset hvad, det er ikke kun freshmen, der kunne tage på i vægt efter indtagelse af for mange af disse uhyrligheder. Selv om vi ved snyde måltider er en hjælpsom del af et vægttab rejse, en af ​​vores tips er at skabe en kalorie buffer for at minimere skaderne af en snyde måltid. Det eneste problem i denne sag? Du ville ikke være i stand til at spise hele dagen, hvis du var ude for at afslutte denne freakshake. Hold de snyde måltider til rimelige portioner.

2

Blå Vin

Seks spaniere kom sammen for at skabe denne ulige vin. En blanding af røde og hvide druer fra vinmarker lige uden for Madrid, vinen får sin blå nuance fra indigo, et naturligt farvestof udvundet fra en blomst kaldet en woad. Udover druer og gær (hvad der tænder druerne til alkohol), de vinproducenter også tilføjet et uspecificeret, ikke-kalorie sødemiddel til mix at give drikken lidt ekstra smag. Flasken gøre sine runder gennem Europa før hopping på tværs af dammen til USA, men vi er ikke alt for glade for at få vores hænder på det.

3

Genoplivelse 90`erne Foods

Det er ikke kun den reprise af shows som Fuldt hus og Gilmore Girls der kom tilbage fra 90`erne i år. Det var også produkter som Crystal Pepsi. Vi ville ønske, vi kunne byde velkommen til det med åbne arme, men dette sodavand er bare almindelig snavset. Det har den sukker af tre Snickers barer og var bare en leg for nostalgi. Heldigvis blev det kun solgt i otte uger denne sommer. Før du knække åbne en anden kan, gå ikke glip af denne chokerende liste over de 70 Mest populære sodavand-Klassificeret som Hvordan Toxic de er!

4

Ramen Burger

Hvorfor? Hvorfor har ramen fulgt os fra vores kollegium mikrobølger til vores voksne liv? Ja, det er billigt og hurtigt, men vi vil helst ikke spise en burger klemt inde mellem to blokke af dybstegte ramen der er bare fyldt med mættede fede olier.

5

Cloud Brød

I år er low-carb dille fik lidt uklar. Fremstillet af æg, flødeost, fløde af tandsten, og nogle gange et sødestof, sky brød er et højt proteinindhold, low-carb alternativ til brød. Mens vi forstår de vigtige rolle protein spiller i at hjælpe dig med at tabe, brød er stadig en af ​​de øverste kilder til fiber i den amerikanske kost, så du skal ikke vige tilbage fra det. I stedet bare sikre, at du optagning en talje-venligt mærke som Daves Killer brød.

6

spicy Yoghurt

Vi havde store forhåbninger til denne interessante duo (som er blevet udforsket af mærker som Noosa og Chobani), især da det var en kombination af probiotika-rige yoghurt og stofskifte-øge krydderier. Men Noosa tilbud er alt for højt indhold af sukker til vores smag-en forbløffende 31 gram er pakket ind i hver 8-ounce beholder!

7

Rainbow Alt

Eksperter spekulere grunden til at vi elsker regnbue fødevarer så meget, er fordi vi har udviklet sig til at finde ud af, at mange forskellige farver er forbundet med mange forskellige vitale næringsstoffer. Desværre, det er som regel aldrig tilfældet med disse slik-, der spænder fra fe brød og ostekager til donuts og bagels-, da de sandsynligvis er farvet med kunstige, kul-afledte farver, der har været knyttet til læring og koncentration lidelser (som ADHD) i børn.

8

Rosé Gummie Bears

Vi sagde det én gang, og vi vil sige det igen: at have et glas vin kan tilbyde nogle sundhedsmæssige fordele. Under det glas vin i sukkerholdige gummy bear formular vil ikke.

9

Aquafaba

Aqua-hvad-nu? Aquafaba er den væske, der dåse kikærter udblødes i. I år har vi fundet ud af det er en stor æggehvide alternativ og har siden medvirket i veganske mayos og veganske fromage. Hvis du er en omnivore, ville vi ikke anbefaler dumping din æggebakke bare endnu-æggehvider er højere i protein og næringsstoffer end aquafaba.

10

Smoothie Skåle

Alt med måde. Det ordsprog gælder også for frugt og frugt sukker. Mens der er utallige fordele ved at spise frugt, "vi stadig ønsker at være opmærksomme på, hvor meget frugt vi spiser, fordi det indeholder sukker," forklarer Isabel Smith, MS, RD, CDN, grundlægger af Isabel Smith Nutrition. Sukkeret i frugten kan stadig have en blod-sukker-spiking virkning, hvis spises i overskud, og Smith anbefaler at holde det til en tjener på et tidspunkt, og generøs smoothie skåle ofte overskride dette forslag. Smoothie skåle kan være store whacks af kulhydrater og sukker, så hvis du ikke tilføjer nogen protein eller fedt at hjælpe langsom fordøjelse, kan du gøre nogle alvorlige skader på din insulin respons.

Nu ... Den bedste

11

Spirede Foods

Disse aktiverede fødevarer sprunget på fødevarer scene lover at hjælpe dem med følsomheder til fiberrige fødevarer. Takket være spiring-en proces, hvor frøene er aktiveret, er deres enzymer tændt, og deres svære at fordøje fibre nedbrydes-dem, der ikke har været i stand til at spise bønner, nødder eller brød endelig fik chancen for at.

12

souping

2015 var året for knogle bouillon, og 2016 var året for den suppe rense. Det var en dem, varmere, og meget mere påfyldning alternativ til saftfremstilling takket være tilstedeværelsen af ​​satiating fiber. Ønsker du at fortsætte tendensen derhjemme? Tjek disse suppe opskrifter!

13

Sød kartoffel Toast

Denne kortvarig trend stadig fortjent en "Spis det her!" blåstempling. Den bestod af udskæring en sød kartoffel til ¼-inch tykkelse, kastede det ind i din brødrister, og derefter topping det med traditionelle toast toppers. Hvorfor vi elsker denne idé så meget? Det er simpelt: søde kartofler er ernæringsmæssige kraftcentre. De er fulde af A- og B-vitaminer og masser af anti-inflammatoriske antioxidanter.

14

Blomkål Pizza Blomkål Rice

Vi var alle om at leve, at low-carb livsstil i år, og blomkål var veggie, der tog i centrum. Om det var destrueres og sauteed at gøre en veggie stegt ris eller kastede med et æg til en perfekt pizza skorpe, vi bare ikke kunne få nok af det.

15

gurkemeje Golden Mælk

Tag et skridt tilbage, ingefær. Det er tid til din gyldne fætter at få noget tid i solen. Gurkemeje overtog helsekost scene takket være det er anti-inflammatorisk, anti-cancer evner og lyse nuance. Det blev brugt i utallige gurkemeje opskrifter, men en af ​​vores favoritter var en gylden mælk latte: en rig, glat drik lavet med mælk, gurkemeje, og andre opvarmning krydderier som ingefær og sort peber. Vil du prøve det ud? Få opskriften fra Heavenlynn Sund.

16

Nitro Kaffe

Sidste år koldt bryg, i år nitro kold bryg. Det har været omkring den uafhængige kaffebar scene for et stykke tid nu, men i år Starbucks fik i på nitro tendens. For de uindviede, Nitro Cold Brew er kaffe infunderes med nitrogen for en smidig, cremet konsistens. Fordi det smager cremet uden fløde, vælger denne pick over en almindelig kaffe kan hjælpe dig med at skære kalorier ved at være lidt mere lys-handed med din tunge fløde.

17

impulser

Vi var stadig glade for at se, at impulser, ligesom kikærter, tog en plads på første række i vores retter i år. Det var til dels fordi FN døbt 2016 det internationale år for impulser. Vi spiste flere bønner og fik magert!

18

Pasta gjorde comeback

Vi blev oprindeligt forvirret af denne ene, eftersom vi spiser pasta på reg, men ifølge en rapport Google Food Trends, har folk søgt efter "rigatoni" og "linguine" mere og mere i de seneste par år. Og efter at italiensk undersøgelse kom ud med det resultat, at et højt indtag pasta ikke var forbundet med en øget body mass index (BMI), folk blev mere accepterende over den ofte rynkede-upon carb.

19

spiraliserede Veggies

Spiraliserede veggies fastholdt deres popularitet i hele 2016. De gjorde det på vores liste over 36 nemme måder at Cut 50 + kalorier fordi de ikke kun spare dig hundredvis af kalorier om ugen (fordi vi alle ved, hvor meget du spiser pasta), men de gør det også nemt at komme i en ekstra servering af grøntsager, mens udfasning raffinerede kulhydrater.

20

Prikke

Poké (udtales Poh-KEH) opstod i Hawaii i slutningen af ​​1970`erne, men for nylig gjort sin vej over til fastlandet. Det er en hakkede rå fisk salat, svarende til ceviche, men med større bidder af fisk, er der blevet klædt med asiatiske varianter ligesom sesamolie og soja sauce. Fordi det er lavet med stykker af frisk, sushi-grade fisk vrimler med anti-inflammatoriske omega-3 fedtsyrer, giver vi denne mad tendens to tommelfingre op.

21

Fedt er tilbage på mode

Lige når du troede ponchoer og choker halskæder ikke længere var køligt, mode bragte dem tilbage på mode. Det var den samme i år med fedt. Når foragtede for deres høje koncentration af mættede fedtstoffer, smør og kokosolie gjort deres vej tilbage i rampelyset takket være mættet fedt bliver frikendt for sin deltagelse i at hæve kolesterol og forårsager hjertesygdomme. Mens vi stadig anbefale du spiser fedt i moderate mængder-de har næsten to gange den mængde kalorier, at den samme mængde kulhydrater eller protein gør-de kan være en del af en sund kost takket være deres evne til at slukke fedt gener (ironisk, højre?) og holde dig fyldigere længere.

22

Mælk Alternativer

På trods af undersøgelser forbinder forbruget af sødmælk med lavere vægt og risiko for diabetes, blev køerne stadig overfyldt væk fra hylderne med mandler, sojabønner, og endda ærter. Hvorfor flytningen? Uanset om det er fordi du er veganer, følsomme over for mejeri, forsøger at tabe sig, eller hoppe på den tendens, er flere og flere amerikanere vige bort fra mejeriprodukter og omfavne plantebaserede alternativer. Stadig roaming midtergangen mejeri i yveret forvirring? Her er vores guide til den Bedste og værste Mælk og mejeriprodukter Alternativer.

23

Alt I en muffin Tin

Mundrette fødevarer overtog fødevarer scene i år, og det var alle takket være et køkken gadget, du sandsynligvis allerede har: en muffin tin. Denne herlige gadget hjulpet Dieters med den ene ting mange af os kæmper med på daglig basis-portion kontrol. Fra æg boller til bagt havregryn, muffin mellemstore måltider gjort os lyst, vi var endelig ansvarlig for vores mad og ikke den anden vej rundt.

24

nut Butters

Peanuts gik ud af mode hurtigere end denim leggings. De blev erstattet med et utal af pulveriserede spreads fremstillet af mandler til cashewnødder. Du kan ikke se os klager-ounce for ounce, mandler er en af ​​de mest nærende nødder tak til at være høj i magnesium, vitamin E, og protein. Hvis du stadig ikke er sikker på at samle op, så tjek vores vejledning-Den 16 Bedste Nut Butters til vægttab.

25

Beyond Kød

Græs-fodres oksekød har været en af ​​de største tendenser i de seneste par år, men nu er det ikke bare kvæg, der er på jagt efter grønnere græsgange. Om det var fordi vi er mere miljøbevidste (som spiser mere kød er en byrde for jordens ressourcer) eller vi har lært mere om de hjertebeskyttende fordele ved en plantebaseret livsstil, forbrugerne hoppede på vegansk mad vognen i år og opsøgte flere plantebaserede alternativer kød. En af de mest bemærkelsesværdige år var udgivelsen af ​​veggie burger, der bløder fra selskab Beyond Meat.

26

Probiotic-Infused fermenterede fødevarer

Du blev ikke alene begrænset til græsk yoghurt at få din daglige dosis af probiotika det seneste år. Det er fordi fermenterede fødevarer-fra sauerkraut og kimchi til mørk chokolade og kefir-steg til fremhævelse. Hvorfor deres anledning? Forskning har vist, at påfyldning dine gode gut bugs med probiotika kan afværge betændelse og vægtøgning, så vi har givet denne tendens vores godkendelsesstempel! Som du fortsætter med at høste de fleste fordele fra disse gærede fødevarer, anbefaler vi, at du holde sig til de naturlige kilder til de ting og styre uden om de forbedrede produkter. Mange af de fødevarer tilsat probiotika er også fuld af sukker-ligesom disse 10 Probiotic Foods Du bør aldrig spise.