Hvilket kød er bedst?

Tidligere på året, Coles` ’ikke tilsat hormones` kampagne kom til toppes med den australske rødt kød industrien, som påstod, at det vildledt offentligheden til at tro, at hormoner i kød var uønsket og usundt.

Ifølge Meat and Livestock Australien, har hormon vækstfremmere (HGPs) blevet brugt af den australske oksekød branchen i over 30 år og omkring 40 procent af australske kvæg er rejst ved hjælp HGPs. Den australske Department of Health og aldring fandt, at der var usandsynligt, at nogen nævneværdig sundhedsrisiko forbundet med indtagelse HGPs, men Coles stod deres jord.

Så hvis hormoner er ikke et problem, hvad skal vi være på udkig efter i kødet kabinet?

Akkrediteret diætist Gabrielle Maston anbefaler magert udskæringer af kød, der indeholder to til fem gram fedt pr 100 g. Hakkekød er normalt højere. "Generelt hakkekød er meget højt indhold af fedt på grund af det faktum, at fedt er nødvendig for at hjælpe slibe kød," siger hun. "Woolworths Heart Smart hakket kød er generelt det bedste valg eller få din slagter til at hakke en nedskæring af kød for dig med instruktion om at fjerne de fedtafpuds. I gennemsnit vil en mager hakkekød have omkring 6,8 g / 100 g. Et bedre valg ville være at bruge kænguru hakkekød med kun 1,3 g / 100 g."

Hvis der fik dine smagsløg fyret op for en solid kødret, så prøv disse lækre oksekød skewers i aften. Ønsker du at tabe? Find ud af din idealvægt, gennemse fedtfattige opskrifter og vælge en sund kost plan.

Glem ikke at forbinde med os på Twitter og Facebook for daglige opdateringer!