Sundhedsmæssige fordele af alun

I medicin, er alun anvendes ofte blot som en astringerende at skrumpe væv og minimere frigivelsen af ​​kropsvæsker, som en blodstillende at kontrahere organiske væv og stoppe eller mindske blødning og blødning, og som et emetisk middel til at stimulere opkastning hvis nogen har indtaget gift . Derudover er det ofte anvendes til at øge især vacciner og også for at undgå eller behandle infektioner. Dyrlæger anbefaler normalt kæledyrsejere til at bruge den pulveriserede version dyr nedskæringer anlagt den ved forkert søm trimning for at stoppe blødningen.

Når denne forbindelse anvendes til at øge en vaccine, virkelig det betragtes som en adjuvans, eller supplerende bidragende middel. Adjuvanser, der indeholder aluminium har vist at lave nogle vacciner holder længere og ser ud til ofte at skabe flere antistoffer mod sygdommen. Relativt almindelige vacciner licens i USA og typisk gives til børn omfatter difteri-tetanus-pertussis (DTP), hvor pertussis er ofte omtalt som kighoste cough- difteri-stivkrampe-en cellulær pertussis (DiTeKiPol), en cellulær betydning ingen hele celler af pertussisholdig Hepatitis A og B- human papillomavirus (HPV) - og rabies.

Mange mennesker tror, ​​at pulveriseret alun er en effektiv hjem kur mod fordærve sår. Fortalere for den form for behandling typisk erklærer, at duppe de ømme med pulveret flere gange hver dag vil accelerere heling. Enhver vedtage denne proces med behandling har brug for, dog være bekendt med de mulige negative virkninger: sår kan muligvis lejlighedsvis brænde og også pulveret kan forårsage rynkning af munden en gang imellem. Eksperter foreslog også, at dem, der bruger pulveret i eller tæt på munden skylle munden sammen med vand efter behandlingen, fordi forbindelsen kan forårsage opkastning.

Alun er stadig en del af nogle dagligdags produkter til stede i mange medicin kabinetter. For eksempel folk ofte udnytter blodstillende blyanter - korte pinde af støbt alun sammen med punkter ligesom blyanter - for at undgå blødning fra barberblade nedskæringer fra barbering. Stoffet er yderligere ofte opført i ingredienserne i tandpasta samt tandpulver.

alum

Alun-samling

Alun-in-the-flaske

Jordet-Alun

Kali-Alun

Rektangulær-blok-of-Alun

Sundhedsmæssige fordele af Alum

Alun anvendes ofte til at filtrere urenheder gennem vand og gøre den ren. Men dette isn `t den eneste anvendelse af saltet, som det kunne udnyttes til mange skønhed og sundhed funktioner. Lige fra at handle med akne til at hjælpe dig med at håndtere muskelkramper, kan du bruge alun til at løse mange sundhedsmæssige forhold. Og det bedste er, det virkelig er let tilgængelige og ikke ekstremt expensive.Listed her er nogle almindelige sundhedsmæssige forbedringer af Alum

1. Alun til fordærve sår

Generelt for fordærve sår, et lille stykke af alun er pulveriseret og derefter en knivspids at alun pulver presses i canker ømme. Det svier i nogen tid, men ved den næste dag, normalt den person er fritaget for fordærve sår. Men mange ikke kan lide at udnytte alun pulver som sådanne og unge børn vil finde det svært at håndtere brænde anlagt den på grund af alun pulver. Denne særlige hjemmelavet alun mundskyllemiddel er stor metode til at bruge alun til at fjerne sår i munden. For at bidrage til at gøre skylning, pulver alun i morteren samt støder. Koge vand i gryden sammen med lidt salt, så snart saltet er opløst tage væk fra varmen og bland i alun pulver. Så snart alun er opløst, stamme og derefter bruge det som et mundskyllemiddel mindst 2 til 3 gange hver dag. Salt er desuden yderst effektiv til behandling af fordærve sår og også denne mundskyllemiddel kunne sikkert udnyttet af både gamle og unge. Hvis du bruger den rå alun pulver, foretage visse aldrig at sluge det, mens du på canker ømme og bruge bare en lille smule.

2. Alun for Eye Absces

Alun er perfekt til at håndtere øje byld. En af mine slægtninge, der trænede mig midlet har været at udnytte det til øjet byld i et stykke tid. Til behandling af bylder, gnide alun på sandeltræ sten sammen med lidt vand. Du er nødt til at gnide det pænt at opnå en pasta, da det gør ikke `t gnide i en pasta nemt. Denne særlige pasta er yderst effektiv også det stings ved begyndelsen, når anvendt. Men kog pauser på samme dag det virkelig bliver brugt, hvilket giver en en god hvile fra øjet byld. Denne sten kunne holdes i årevis, og også brugt.

3. Brug som en mund vask

Et af de vigtigste årsager til dårlig ånde er absolut den ophobning af bakterier, som ofte skaber toksiner og syrer. Vask sammen med alun mundskyllemiddel forhindrer bakterievækst samt vaske fra bakterierne.

4. Lindrer muskelkramper

Alun, når de anvendes i kombination med gurkemeje, opfører sig som en ideel naturligt middel til at lette muskelkramper. Blodet udtynding kvaliteter af alun samt antiseptiske egenskaber af gurkemeje er, hvad der fungerer godt for denne måde.

5. Alun til sprukne hæle

Alum pulver er særdeles nyttigt i behandlingen af ​​krakket hæle. Bare for dette middel alun opvarmes i en lille tom Kadai. Når vi varme alun, det smelter samt skum. Når alle vandet fordamper, vi` re tilbage med en smuldrende blanding. Når den er afkølet, er det virkelig pulveriseret og kombineret med kokosolie og anvendes på benene. Blandingen skal slibes glat, ellers vil det sandsynligvis være svært at anvende den rundt i hælene. Denne særlige løsning giver utrolig god nødhjælp, hvis de anvendes regelmæssigt i et stykke tid.

6. nedskæringer Blødning

Et par forskning har vist, at denne ene selv har evnen til at håndtere de blødende nedskæringer. Du er i stand til at sprede alun rester på sådanne nedskæringer for at forhindre en yderligere tab af blod. Men her, husk at dit snit i tilfælde er bare alt for dybt og også blødningen er simpelthen ikke stoppe, så du `ll brug for nogle professionel medicinsk hjælp. Og så, i løbet af denne tid, don `t bare afhænge af en alun rest.

7. alun til Barbering

Alun er blevet udnyttet ligesom man efter barbering kur i århundreder. Når du begynder at bruge alun, vil du helt slippe af med alle de dyre efter barberinger. Den allerførste gang, vil du muligvis ikke kan lide det, men hvis du bare fortsætte med at bruge det, du `ll finde optimistiske forbedring i din hud tone. For at udnytte, efter barbering, gnid lidt af alun blok inden den våde ansigt i nogle sekunder. Du kan enten vaske det eller lad den hvile på huden.

8. alun for athlete`s fod

Alum pulver er nok den hjem afhjælpe at beskæftige sig med athlete`s foden. Omfatte 2-3 tbsp af alun pulver i varmt vand og suge fødderne i vand, indtil vandet forbliver varmt eller varm. Blød i mindst 20 minutter. Tør fødderne og don `t bære eventuelle syntetiske stoffer indtil athlete`s fod hærdes. Fortsæt med at gøre dette dagligt for at reducere athlete`s foden hurtigt.

9. alun til vandrensning

Alun er utroligt for vand terapi. At rense mudret vand, pulver alun og der tilsættes ca. 1 g alun pulver til hver liter mudret vand. Du `ll finde de mudrede partikler slå sig ned, hvilket giver dig klart vand. Næste gang du går på campingtur, skal du tage en lille blok af alun sammen med dig.

10. Alum som Deodorant

Alun er fantastisk som en deodorant på grund af det `s kim drab samt anti bakteriel kvaliteter. For at hjælpe med at gøre den deodorant, pulver alun sammen med lidt myrhh og derefter bruge det som pudder, eller du måske bare våd en alun blok og derefter bruge det. Alligevel anbefales det `at bruge det hver anden dag i stedet for hver eneste dag.

11. Alum til hårfjerning

Alun er traditionelt bruges til hårfjerning. Kvinder i historiske aldre udnyttet alun til at fjerne uønsket facial hår ligesom overlæben hår. Bland 1/2 tsk af alun pulver sammen med 1 tsk af rosenvand og holde det klar. Justere mængden af ​​alun pulver samt vand efter behov. Forholdet mellem alun pulver til rose vand er 1: 2 groft. Når håret er fjernet eller endda voksbehandling fuldført, skal du bruge alun blanding i ansigtet eller endda det sted, hvor du gerne vil ansigtets hår, der skal fjernes. Lad det hvile i 20 minutter. Hvis du føler, at blandingen bliver tørret op, er du i stand til at drysse rosenvand på det for at hjælpe med at holde det på mere tid. Rengør grundigt og dup ansigtet tørt. Dette kan gøres på dine hænder og ben også. Brug fugtighedscreme efter pat tørring at holde området fugtet. Regelmæssig kokosolie kan bruges som fugtgivende. Prøv ikke at anvende omkring øjet samt omkringliggende områder.

12. Alum mod rynker

På grund af interne eller endda eksterne faktorer huden vil miste fleksibilitet fører til fine linier og rynker. De ødelægger dit udseende samt vise præ-aging tegn. Kendte agenter overlevende i alun blok kan hjælpe dig i aftagende rynker.

13. Alum til behandling Bumser

Acne er den mest typiske hud problem, og det `s tæt på umuligt at undgå dem. Der er mange hjem rådighed kur til at beskæftige sig med bumser og lavere inflammation. Ved hjælp af sin kimdrab samt køling egenskaber alun pulver kan anvendes en ansigtsmaske for at fjerne bumser.

14. Alum for Lus Behandlinger

Alun kan anvendes effektivt til at fjerne hår lus. Med til at gøre lus behandling, er pulveriseret alun kombineres i vand sammen med lidt tea tree olie. Denne blanding, når den anvendes til hovedbunden i et stykke tid, hjælper dig med at fjerne lus.

15. Forhindrer præ-modne aldring

Ikke mange enkeltpersoner indse, at alun pulver består af anti-aging egenskaber, og derfor hjælper med at forhindre præ-modne aldring og holder huden blød, strålende og dejlig.

16. Alum for krop lugt

Når din krop frigiver svede, fødevarer forbindelser i sved tiltrække bakterier, der forlader ubehagelig lugt lige efter fodring på disse forbindelser. Bruge alun blok på forhånd vasket arme på alternative dage. Anti-bakteriel samt kim drab kvaliteter, der bor i alun vil bekæmpe og begrænse bakteriel infektion.

17. Strammer Vagina

Udestående kvaliteter i alun blok kan stramme op vagina vægge. Men det `s usikkert at bruge for meget lang tid, da det kan beskadige vaginale væv samt tørre dem.

18. Bekæmper diarré

På grund af sin udtørrende virkning, kan Alum rod hjælpe beskæftige sig med diarré. Native indianere prøvet det at beskæftige sig med maveproblemer. At beskæftige sig med diarré, drikke en stærk kop te fremstillet af roden og være sikker på du se instruktionerne.

19. Behandler dysenteri

Forskere hævder, at Alum rod kan hjælpe i forvaltningen af ​​dysenteri. Kun har en stærk kop te fra Alum rod op, indtil du føler dig bedre. Men don `t forbruge en masse mere end 20 kopper hver dag.

Ayurvediske sundhedsmæssige fordele af Alum

• For at gøre alun mundskyl, koge et glas vand og omfatter en knivspids salt i det. Bland det effektivt, så saltet opløses helt. Nu omfatter nogle alun pulver og blanding. Strain løsningen, når det køler ned og skylle munden med denne særlige mundskyl to gange dagligt. Husk ikke at sluge den løsning, især hvis du udnytter rå pulver.
• For at udnytte alun for lus, blot tage pulveriseret alun og blande det i vand. Medtag en lille tea tree olie til blandingen. Brug nu blandingen i din hovedbund samt massage i ti minutter, lige før vask det ud sammen med koldt vand. Glem ikke at shampoo såvel som betingelse håret umiddelbart efter dette. Prøv dette for få dage to gange om ugen for at reducere lus.
• Lav et ansigt pack ved at kombinere en teskefuld multani mitti, to teskefuld æggehvide sammen med en teskefuld alun pulver. Brug dette på bumser og akne ardannelse og derefter overlade det til femten minutter. Vaske det sammen med koldt vand. Prøv dette 3 gange om ugen for at eliminere acne ardannelse og bumser.
• Tag lidt af alun og våde det i vand. Nu, gnid det hele over dit ansigt. Dette kan stramme huden på blot et week`s tid. Nu vaske ansigtet udnytte koldt vand og brug en top kvalitet fugtighedscreme.
• Gnid lidt af alun på en ru overflade ved hjælp af en knivspids gurkemeje og vand for at lave en tyk pasta. Brug den på muskelkramper og derefter overlade det til tørre naturligt. Prøv dette to gange om dagen i 2 - 3 dage til at fjerne smerter og hævelse.
• Alun i klippen formular anvendes ligesom man aftershave. Når det gnides på nybarberet ansigt, dens astringerende ejendom hjælper dig med at undgå og lavere blødning i mindre sår samt hudafskrabninger ..
• Alum pasta hjælper dig med at sprænge massen samme dag, når anvendt. Rub alun blok på sandal træ med tilsætning af lidt vand. Opsaml opnåede pasta i skålen og udnytte eksternt i byld.
• Bland lille mængde alun i vand samt skylning i munden. Over dosis kan skade dig.
• Rub alun blok over ansigtet alternative dage at eliminere ansigt pigmentering. Du kan også bruge det som ansigtsmaske kombineret med multani mitti og vand.
• Alun er med succes anvendt til helbredelse af halsbetændelse i Ayurveda. En kombination fremstillet ved blanding af 2 knivspids alun pulver, ¼th teskefuld gurkemeje i 1 kop varmt vand. Denne blanding bør udnyttes til gurgle at beskæftige sig med halsbetændelse.
• Kog vand sammen med Alun og lad den køle af. Vask ansigt med denne særlige koldt vand, der lysner teint og toner huden.
• Potash alun kan bruges til at lave lage i køkkener.
• 2 tsk citronsaft bør kombineres med en lille mængde alun pulver. Brug denne blanding på kløende hud.
• Lav en kombination ved at tilføje pulveriserede alun til 1/4 kop sammen med hassel og bruge den på huden for at opnå hvile af akne eller bumser.
• Kog alun i noget vand, og efter at vaske dine fingre med denne særlige vand og du kan få hvile fra hævelse eller kløe anlagt den ved overdreven arbejde med vand i vintermånederne.
• For at forhindre, at besværet anlagt den ved diarré og dysenteri, du er i stand til fint slibe den alun, så stege det, og nu, hvis du tager denne ristede alun med rosenvand, it`ll stoppe blodig diarré.
• De, der lider af besværet med overdreven sveden, er de i stand til at opløse alun inden badevandet for at få hvile fra dette problem.
• Hvis du er kæmper med smerten forårsaget af en skade, så kan du helt sikkert have 1,5 g alun pulver sammen med mælk og it`ll hjælpe dig med aftagende smerte.
• Hvis du er kæmper med tandsmerter, du `ll være i stand til at male alun sammen med sort peber og også gnide denne blanding i rødderne af tænderne og it`ll fritage dig fra tandsmerter.
• ½ gm alun pulver kombineret med honning fordele i astma og hoste.
• Forberede pulver af alun og Reetha (Sapindus mukorossi) pip. Anvend denne blanding omkring tænderne for at få hvile fra smerte.
• Forberede det fine pulver af alun samt kul pulver af Jamun / jambul (Syzygium cumini) træ. Massage tænder og tandkød med denne særlige blanding for at undgå paradentose.
• I Gulsot behandling alun er yderst hjælpsomme. Skabe det fine pulver af 5 gram Alun og kløft i lige 10 dele. Benytte en del eller dosis dagligt tre gange om dagen sammen med komælk.
• I indre sår eller skade anvende visse alun sammen med Haldi (Gurkemeje) mælk. Kog mælken sammen med at blande et par gurkemeje og efter afkøling omfatter nogle Alun og bruge til at helbrede interne sår eller skade.
• Hvis du skulle beskæftige sig med Pee fejl eller endda vandladning blokering problem, så opløse et par alun i vand og drikke det. Denne særlige kur også nyttigt at fjerne sten problem i 4-5 dage.
• Bland Glycerin og alun i 1: 2-forhold og anvende på sprukne hæle hver aften, før du går i seng. Du kan endda gnide kun en våd blok af alun på hælen for lignende effekter.
• Forbered en fod sættetid udnytte alun i stedet bad sad og suge fødderne i det i nogen tid. Dette kan hindre unødig sved af fødderne, og derfor kan give friske fødder hele dagen.
• Alun ligeledes hjælper med at fjerne kløen forårsaget af insektbid eller udslæt.
• Brug en våd blok af alun og gnid det i armene i stedet for at udnytte en roll på deodorant. Dette kan undgå den ekstreme sved desuden give retfærdighed på armene.
• For hele dagen friskhed bare blande pulver alun i krus vand og derefter bruge det i din sidste skyl, mens badning.
• Soak en lille blok af alun i glas vand for at skabe en fortyndet opløsning og derefter bruge det efter måltider ligesom en mundskyllemiddel. Dette kan give friskhed i munden ligesom en mund vask gør.
• Du skal blot suge alun i rosenvand og gælder for områderne ekstrem hårvækst. Gentagelse dette regelmæssigt vil bremse hårvækst over tid.
• En knivspids alun pulver kunne kombineres med vand eller rose vand og påføres den rundt hudorme omhyggeligt. Don`t gnid det. Følg denne metode dagligt for at fjerne hudorme ubesværet. Gør brug af denne med eventuelle naturlige ansigtsmasker også.
• Tilføj en dråbe vand ind i en knivspids alun pulver og bruge den på den kolde ømme. Lad det hvile i 30 sekunder og vaske det helt. Prøv denne proces to eller tre gange hver dag for at finde ud af de synlige resultater inden for 3 dage.
• En knivspids alun pulver og salt er inkluderet i shampoo, mens du tager hoved bad for at mindske skæl og også at beskæftige sig med kløende hovedbund. Prøv ikke at tilføje mere alun.
• Mange kommercielle mærker begyndte at udnytte alun pulver inden for deres produkt til at helbrede mørke rande. Du er i stand til at blande en knivspids alun pulver med vand og bruge det rundt i mørke cirkler. Prøv ikke at bruge på øjet.
• Alun, kan også anvendes til at dræbe og stoppe snegle. Bare omfatte en spiseskefuld alun pulver til en liter vand og lad opløsningen være i jorden i løbet af natten. Dette vil hjælpe dræbe eventuelle snegle eller dens æg i jorden, og du kan holde planter fri for snegle.

Historien om Alum

Det vurderes, at den allerførste indspillet brug af Kalium Alum var i historiske Kina og Egypten for lugt minimere effekter. Omkring 100 A.D. er, når den romerske historiker Plinus indspillet produktionen af ​​Alumen Romanum gennem gentagne opløsning af kalium alun tavler i vand. De resulterende store krystaller blev hovedsagelig anvendt til at reducere interne betændelser.

I det 8. århundrede, den allerførste standardiseret fremstilling af alun gennem flere krystallisering fandt sted i, hvad der anses for at være Mesopotamien. Disse høje krystaller kvalitet var kendt som Alumen DE ROCCA. I 1248 e.Kr. en anselig alun fabrik blev indbygget i Napoli. Der oprettelsen af ​​en høj kvalitet kalium alun krystal blev anvendt til terapeutiske årsager, mens en industriel kvalitet kalium alun blev anvendt til garvning af læder og hvad er anset for at være blandt de første industrielle producenter af papir.

I det 15. århundrede, Bartholomew Perdix recored tilstedeværelsen af ​​en alun fabrikken på øen Ischia. Giovanni de Castro startede den berømte alun fabrikken af ​​Vatikanet i 1458. Dette gav paven monopolet på alun, som blev nydt før det 16. århundrede, da et stort antal af alun fabrikker eksisterede i Tyskland. Inden for det 17. århundrede, alun produktionen startede i England. I 1777, fransk kemiker A.L. Lavoisier gav allerførste korrekt beskrivelse af Kali-Alun, der stadig produceres i Europa og udnyttes hovedsagelig i industrielle anvendelser.

Med en lang historie og en række anvendelser, har kalialun forblevet en vital del af industrien samt sundhedspleje. Læger fra adored medicinske faciliteter som Mayo Clinic har foreslået krystaller til deres patienter sammen med dermathtis og også Walter Reed Army Hospital tyder deodorant sten samt tåger til deres patienter who`re postoperative kræftpatienter modtager strålebehandling. Alle er eksempler på det 21. århundrede medicin udnytte en gammel, sikker og ren form for beskyttelse. Vi ved nu, at vi har meget at takke historie for at instruere os.

Typer af Alum

Alum er faktisk en dobbelt sulfat kalium eller andre univalent metal ligesom natrium eller ammonium sammen med en trivalent metal ligesom aluminium, jern eller chrom.

Derfor er der følgende typer alun:

1. Natrium Alum

Natrium alun meste forekommer i naturen, da mineralet "Mendozite". Det er virkelig er almindeligt kendt som Soda Alum.It er yderst opløselig i vand, og er også meget svært at rense. Det er udnyttet ved fremstillingen af ​​bagepulver foruden en surhedsgiver fødevarer.

2. Ammonium alun

Ammonium alun, NH4Al (SO4) 2 • 12H2O, et hvidt krystallinsk dobbelt sulfat af aluminium, anvendes i vandrensning, i veggie lim, i keramiske cementer, i deodoranter (selvom kalium alun er meget mere udbredt), i garvning, farvning såvel som i brandsikring tekstiler.

3. Potash alun

Aluminiumkaliumsulfat, kaliumchlorid alun, er KA (SO4) 2O udnyttes ligesom man astringerende samt antisepsis i en række forskellige tilberedes fødevarer procedurer som bejdsning samt gæring og også som et flokkuleringsmiddel til vandrensning, blandt andre ting. En typisk måde at skabe kaliumchlorid alun er dræning af aluminiumoxid fra bauxit, er der derefter omsættes sammen med kaliumsulfat. Ligesom et naturligt fremskaffede mineral, er kaliumchlorid alun kaldes alum- (K). Andre kalium aluminiumsulfat mineraler er alunite (KA (SO4) 2 • 2AL (OH) 3) samt kalinite (KA (SO4) 2 • 11H2O).

4. Soda alun

Soda alun, NaAI (SO4) 2 • 12H2O, for det meste forekommer i naturen, da mineralet mendozite. Det er yderst opløseligt i vand, og er også yderst vanskeligt at oprense. Inden fremstillingen af ​​saltet, er det bedre at blande komponent løsning i koldt, og også at fordampe dem i en temperatur, der ikke går over 60 ° C. 100 dele vand opløses 110 dele natrium alun ved 0 ° C, og 51 dele ved 16 ° C. Soda alun er udnyttet inden for acidulent af mad sammen med oprettelsen af ​​bagepulver.

5. Krom Alum

Chrome alun eller krom alun har fået formlen KCR (SO4) 2 • 12H2O. Denne dybe violette forbindelse anvendes i garvning og kunne indgå med andre alun til at vokse lavendel eller endda lilla krystaller.

6. selenat Alums

Selenat alums forekomme, når selen erstatter svovl, så i stedet for et sulfat du modtager en selenat, (SeO42-). De selenholdige alun er kraftige oxidationsmidler, for således at blive udnyttet til antiseptiske, blandt andre anvendelser.

7. Aluminiumsulfat

Aluminiumsulfat er kendt som papermaker`s alun. Selvom henvisning til denne forbindelse som alun er meget almindeligt i industriel kommunikation, det `s ikke anset for at være teknisk korrekt. Dens kvaliteter er meget karakteristisk fra dem af sættet af alums beskrevet ovenfor. De fleste industrielle flokkulering gjort med alun er virkelig aluminium sulfat.

Sådan vælger

Sørg for, at alun er inden fast krystal form såvel som gennemskinnelige i udseende. Pulveriseret alun skal være i den forseglede lufttætte beholder samt i egnet emballeret tilstand.

Sådan Store

Holde alun i krystalform / pulverform inde i en lufttæt emballage i køligt, mørkt og tørt sted.

Andre fakta

• Det har været brugt i hvert fald siden romertiden til oprensning af drikkevand.
• Alun kan anvendes i hårfjerningsmidler voks anvendes til fjernelse af kropshår eller anvendt til frisk voksbehandlet huden som en beroligende middel.
• Det er almindeligt anvendt i vandrensning, læder garvning, farvning, brandsikre tekstiler, og bagepulver.
• Det har også kosmetiske anvendelser som en deodorant, som en aftershave behandling og som en styptic for mindre blødning fra barbering.

Kulinariske anvendelser

1. Det er udnyttet som en vandrenser fordi det har tendens til at gøre faste urenheder bundfælde i bottoom af beholderen.
2. Alum anvendes som den sure bestanddel af adskillige kommercielle bagepulvere.
3. Alun pulver, findes i afsnittet af købmandsforretninger krydderi, kan anvendes i bejdsning opskrifter og også som et konserveringsmiddel for at holde frugt og grøntsager sprødhed.
4. Det kan også bruges til at koagulere mælk til opskrifter ligesom "Milk kage", hvor den mælk, sukker samt alun blanding er kogt indtil det tykner og ligner Khoya. Brug ¼ tsk alun til 2 liter sødmælk mens de forbereder Mælk kage.

Opskrift af Alum

1. Malai Barfi

ingredienser

• 2 kopper smuldret Mava (Khoya)
• 1 spsk ghee
• 1/4 kop mælk
• 1/8 tsk alun (phitkari) pulver
• 1/2 kop sukker

Kørselsvejledning

1. Opvarm ghee i den brede non-stick pan, tilføje nogle Mava og mælk, bland godt og kog på mediet flamme i 3 til 4 minutter under omrøring kontinuerligt.
2. Tilsæt alun pulver, bland godt og kok på mellemlang flamme i nogle sekunder, mens under konstant omrøring.
3. Tilsæt sukker, bland godt og kok på mellemlang flamme i 4 minutter, under konstant omrøring.
4. Overfør Mava blandingen i en smurt 100 mm. × 100 mm. (4" × 4" ) aluminium tin og sprede det jævnt. Dæk den med en låg og holde til side for en dag.
5. Opdele Mava blandingen i 10 lige store portioner.
6. Placer hver del af blandingen på en 75 mm. X 125 mm. (3 "x5") smør papir og rul den op fast. Tryk dem let sammen med fingrene og gøre dem flade.
7. Opbevares i køleskab i mindst en halv time, og tjene det samme eller butik nedkølet samt tjene kølet.

2. Hurtig Mælk kage

ingredienser

• 3 kopper smuldret Mava (Khoya)
• 3/4 kop sukker
• 1/4 tsk alun (phitkari) (1 cm stykke)
• 1 spsk ghee
• ghee til smøring

For Pynt

• 2 spsk blancheret, skrællet og finthakket pistacienødder

Kørselsvejledning

1. Kombiner Mava og sukker i den brede non-stick pande, bland godt og kok på et medium flamme i 1 minut under omrøring konstant.
2. Tilsæt alun, bland godt og kok på et medium flamme i yderligere 2 minutter, mens blande konstant.
3. Tilsæt 1 spsk ghee, bland godt og kog på mediet flamme i 4 minutter mere eller op, indtil blandingen bliver lys brun farve, mens omrøring.
4. Sænk flamme og fortsætte madlavning i yderligere 2 til 3 minutter eller op, indtil blandingen bliver tyk under omrøring kontinuerligt.
5. Overfør blandingen i en smurt stål eller endda aluminium skål ca. . 125 mm. (5a) diameter og 100 mm. (4?) Dyb. Omfatte anvendelse af en låg straks samtidig holde til side ved stuetemperatur i 8 timer eller indtil det sætter.
6. Fjernes fra formen det gennem skålen og skæres i 10 lige store stykker.
7. Pynt sammen med pistacienødder og server straks eller opbevares i køleskab.

3. Mango Barfi

ingredienser

• 1/2 kop readymade mango papirmasse
• 2 kopper smuldret Mava (Khoya)
• 1/2 kop sukker
• 1/4 tsk alun (phitkari) pulver

For Pynt

• 9 cashewnuts (Kaju)

Kørselsvejledning

1. Kombiner Mava samt sukker i den brede non-stick pan, blend godt og kog på mediet i 2 minutter under blanding kontinuerligt.
2. Tilsæt alun, bland godt og kog på mediet flamme i 4 minutter eller op, indtil blandingen bliver lys brun farve, mens omrøring.
3. Tilsæt mango papirmasse, bland godt og kog på mediet flamme i 11 minutter eller indtil blandingen bliver tyk forlader sider af bakken fuldstændigt under omrøring kontinuerligt.
4. Hold til side til afkøling noget i 2 minutter og overføre blandingen i en 150 mm. (6 ") i diameter og 25 mm. (1" ) dyb smurt plade.
5. Lad det indstillet til 8 timer.
6. Skæres i 9 lige store firkanter.
7. Serveres eller endda gemme i en lufttæt beholder.

Alum sundhedsmæssige betænkeligheder

Alle typer af alun kan forårsage irritation på huden samt slimhinder.

Vejrtrækning alun kan give lungeskade. Aluminium kan også angribe lungevæv. Da det er et salt, forbrugende massive mængder af alun vil gøre dig syg. Generelt indtage alun gør du kaste op, men hvis du bare kunne holde det nede, kan alun forstyrre den ioniske balance i din blodbanen, meget gerne en overdosis af ethvert andet elektrolyt. Men den væsentligste bekymring alun er lang tids kontakt med lave niveauer af kemikaliet. Aluminium, fra kosten eller sundhedsprodukt kan forårsage degenerering af nervesystemet væv. `S mulige eksponering for aluminium kan føre til en forhøjet risiko for bestemte kræftformer, hjerne plaques eller Alzheimer`s sygdom.

Alum Fakta

Alun, almindeligvis kendt som Fitkari, er et navn på kemisk forbindelse: kalium dobbelt sulfate af aluminium. Alun er populært for vandrensning, efter barbering behandling og forebyggelse af onde påvirkninger. Alun pulver anvendes i en lang række applikationer fra deodoranter igennem til at gøre pickles, som det er i stand til at hæmme bakterievækst. Alum pulver bruges i læder garvning, farvning, bagepulver og brandsikrede tekstiler.